信州猟師さんの鹿肉のジャーキー

八ヶ岳山麓の茅野市で育った鹿の肉をジャーキーに加工しました。

手軽に信州ジビエを楽しむことができます。

内容量：25g

原材料名：鹿肉（長野県産）、糖類（水飴、ブドウ糖）、食塩、香辛料、粉末醤油、乳たん白、粉末油脂、コラーゲンパウダー／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、カラメル色素、（一部に乳成分・小麦・豚肉・大豆・ゼラチンを含む）

製造者：株式会社　楯岡ハム

信州の自然で育てられた鹿を地元の契約猟師さんが捕獲して衛生的に処理された鹿肉を協力工場により加工されたものです。